对虾

描述

大而多汁的蝦子——適合各種烹飪方法 說到優質海鮮，大而多汁的蝦絕對是佼佼者。它們多汁的質地和甜美細膩的口味使它們成為任何廚房中最通用的食材之一。無論您準備的是工作日的快餐晚餐、海鮮盛宴還是精緻的開胃菜，您都可以將蝦燒烤、煎炸、蒸製，甚至可以將其冷盤，做成清爽的沙拉。

為什麼要選大又多汁的蝦子？
優質尺寸和風味 這些大蝦不僅尺寸驚人，而且非常鮮嫩多汁。它們的肉質質地適合各種烹飪技術，從高溫燒烤到溫和蒸煮。此外，它們天然的甜味與簡單的調味料和濃鬱的醬汁完美搭配。

營養豐富 蝦子不僅美味，而且還是瘦蛋白和維生素 B12、鐵和鋅等必需營養素的極佳來源。它們的脂肪和熱量都很低，是健康飲食的絕佳選擇。此外，蝦子富含硒等抗氧化劑，有助於增強免疫健康並保護細胞免受損害。

烹調方法－從燒烤到蒸煮 燒烤大蝦 燒烤可以帶出大蝦的天然甜味，同時增添淡淡的煙燻味。只需將它們醃製在大蒜、檸檬汁和橄欖油中，然後每面烤幾分鐘即可。結果如何？蝦子烤得恰到好處，多汁又鮮嫩。

煎蝦 如果您喜歡酥脆的海鮮，煎炸是絕佳的選擇。無論是將蝦子裹上一層薄薄的麵糊製作成天婦羅，還是裹上麵包屑製作成金黃色的外皮，炸蝦都具有令人無法抗拒的酥脆口感，裡面的肉質多汁可口。

蒸煮和烹調 為了更健康地烹調，蒸或煮蝦可以保留其天然的甜味，同時保持其鮮嫩多汁。清蒸蝦非常適合沾雞尾酒醬、蒜蓉奶油或辣椒油。

美味對蝦食譜創意 以下是一些令人垂涎欲滴的菜餚，可搭配大而多汁的對蝦： 蒜蓉黃油烤對蝦配檸檬角 酥脆天婦羅對蝦配蘸醬 辣炒對蝦配蔬菜和醬油 冰鎮對蝦雞尾酒配濃鬱番茄醬 奶油對蝦意麵配大蒜和帕爾馬乾酪